Kategori
Panne
Innbrenning: Pannene bør brennes 2 ganger på 220-230 grader (pass på å kjøl de ned etter hver gang), så tørkes med papir og smøres, spesielt i kantene. Da skal pizzaen slippe lett. Om de vaskes med såpe bør man også smøre de igjen etterpå, når de er helt tørre.
Rengjøring: Pannene vaskes med svamp og såpe, ikke stålull o.l. da dette kan skade belegget. Pannene bør ikke vaskes i oppvaskmaskinen. Etter vask bør de tørkes godt, brennes for å få bort evt. rester av fuktighet, og så smøres.
12 Resultater
